Davíd Léclapart Champagne Pas Dosé Premier Cru L’Aphrodisiaque sboccatura 2019

La vendemmia 2012 ha visto un raccolto ridotto del 60% per Leclapart. Le uve superstiti sono state pressate, e il mosto ha fermentato in barrique, con un unico assemblaggio a monte. Seguono sei anni sui lieviti.  Non dosato. Biologico e biodinamico.

Cantina: Davíd Léclapart

Denominazione: Champagne AOC

Tipologia: Bollicine

Anno: sboccatura maggio 2019

Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Formato: 0,75 L

Alcol: 12,5% vol.