Gravner Venezia Giulia IGT Ribolla 2015 Magnum

Vendemmia terminata il 2 novembre. Fermentazione con lunga macerazione sui lieviti indigeni in anfore interrate, senza controllo della temperatura. Dopo svinatura e torchiatura, il vino torna in anfora per altri cinque mesi. Segue affinamento in botte grande di rovere per sei anni. Imbottigliato senza chiarifica e senza alcuna filtrazione.

Cantina: Azienda Agricola Gravner Francesco

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Tipologia: Bianco

Anno: 2015

Uvaggio: Ribolla

Nazione: Italia

Regione: Friuli Venezia Giulia

Formato: 1,5 L

Alcol: 14% vol.