Antico Broilo Ribolla Gialla 2022

In vigna: uva Ribolla Gialla da vigne di oltre 50 anni, a circa 200 metri s.l.m. su terreni ricchi di argilla rossa.

In cantina: macerazione di alcuni giorni, pressatura e fermentazione con lieviti indigeni in acciaio. Affinamento in acciaio per 8-12 mesi.

A tavola: si consiglia il servizio a 14°-16°C. È particolarmente indicato in abbinamento a frutti di mare e crostacei, primi piatti con sughi leggeri a base di pesce, pesce alla griglia, formaggi semi-stagionati.

Cantina: Antico Broilo

Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

Tipologia: Bianco

Anno: 2022

Uvaggio: Ribolla

Nazione: Italia

Regione: Friuli Venezia Giulia

Formato: 0,75 L

Alcol: 13,5% vol.