Guiborat Champagne Extra Brut Grand Cru Prisme 13 Echo

In vigna: uve Chardonnay da parcelle classificate Grand Cru a Cramant Les Bergeries, Chouilly Mont-Aigu, Caurés, in Côte des Blancs.

In cantina: fermentazione in acciaio, la cuvée Echo sosta oltre 8 anni sui lieviti.

A tavola: agrumi e note floreali al naso, in bocca spiccata acidità e una piacevole sapidità verso un finale lungo e pulito. Servire attorno agli 8°C con piatti a base di pesce crudo e frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi.

Cantina: Guiborat

Denominazione: Champagne AOC

Tipologia: Bollicine

Anno: vendemmia 2013, tiraggio 30 aprile 2014, sboccatura novembre 2022

Uvaggio: Chardonnay 100%

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Formato: 0,75 L

Alcol: 12,5% vol.