Le Piane Boca 2019 Magnum

Fermentazione e macerazione con lieviti indigeni sulle bucce 30 giorni in un tino di legno e di acciaio con follature manuali per 1 o 2 volte al giorno. Il vino affina in botte grande di rovere di slavonia per tre o quattro anni, cui segue un anno in bottiglia. Dalla vendemmia 2016 (svoltasi dal 15 al 25 ottobre) sono state prodotte 13000 bottiglie.

Cantina: Le Piane

Denominazione: Boca DOC

Tipologia: Rosso

Anno: 2019

Uvaggio: Nebbiolo 85%, Vespolina 15%

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 1,5 L

Alcol: 13,5% vol.