Uve Riesling Renano da vigne a 560 metri di altitudine, esposizione sud, sud-est, allevamento Guyot basso. Resa di 62 ettolitri per ettaro. Pressatura soffice, fermentazione in vasca di acciaio inox a bassa temperatura. Dopo tiraggio e presa di spuma, con sosta sui lieviti per minimo 30 mesi. Non dosato.
Cantina: Borgo Maragliano
Denominazione: n.d.
Tipologia: Bollicine
Anno: 2018
Uvaggio: Riesling Renano 100%
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 L
Alcol: 12,5% vol.



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