Uve Chardonnay da vigne a 410 metri di altitudine, pendenza 17%, esposizione est, allevamento Guyot basso. Resa di 55 ettolitri per ettaro. Fermentazione in vasca di acciaio inox. Dopo il tiraaggio, sosta sui lieviti per minimo 32 mesi. Dosato 4 grammi per litro.
Cantina: Borgo Maragliano
Denominazione: Alta Langa DOCG
Tipologia: Bollicine
Anno: s.a.
Uvaggio: Chardonnay 100%
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 L
Alcol: 12,5% vol.
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