Bruno Rocca Barbaresco Riserva Currà 2019 Magnum cassa in legno

In vigna: da uve Nebbiolo provenienti dal Cru Currà, quattro ettari di vigneto nel comune di Neive. Terreno calcareo argilloso, ricco di marne.

In cantina: vendemmia manuale in piccole cassette, prima cernita in vigna, seconda cernita all’ingresso in cantina. Separazione soffice dei raspi. Fermentazione alcolica in tini di legno, fermentazione malolattica spontanea e affinamento in botti di rovere francese.

A tavola:  servire a 16-18°C con piatti a base di carni quali brasati e grandi arrosti, cinghiale e lepre, formaggi stagionati.

La famiglia Rocca acquista nel 1958 la Cascina Rabajà, nel cuore del rinomato omonimo cru di Barbaresco. Il cru Currà è di proprietà della famiglia Rocca dal 2001. I vini di Bruno Rocca sono fortemente identitari, espressione di un territorio di grandissima vocazione.

Cantina: Bruno Rocca

Denominazione: Barbaresco DOCG

Tipologia: Rosso

Anno: 2019

Uvaggio: Nebbiolo 100%

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Formato: 1,5 L

Alcol: 14,5% vol.