Rosé d’assemblaggio (87% vino di base Les Béguines, 13% rosso fermo), fermentazione spontanea senza agginta di solfiti, affinamento di 10 mesi in barriques da 228 litri, tiraggio manuale, dosaggio 2-3 grammi per bottiglia. Produzione di 3300 bottiglie.
Cantine: Prévost
Denominazione: Champagne AOC
Tipologia: Bollicine
Anno: s.a., sboccatura 1 settembre 2023
Uvaggio: Pinot Meunier 100%
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Formato: 0,75 L
Alcol: 12,5% vol.



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