In vigna: uve 100% Chenin Blanc da da viti non innestate coltivate su suoli di scisti carboniferi, esposizione a sud.
In cantina: vinificazione dopo pressatura lenta delle uve e decantazione per circa 24 ore, fermentazione e affinamento con passaggi in legno.
A tavola: accompagna piatti a base di pesce quali frutti di mare, scampi e gamberi alla griglia, carni bianche, formaggi di capra francesi, ratatouille provenzale.
Cantina: Domaine Delesvaux
Denominazione: Anjou Blanc AOC
Tipologia: Bianco
Anno: 2019
Uvaggio: Chein Blanc 100%
Nazione: Francia
Regione: Loira
Formato: 0,75 L
Alcol: 14,5% vol.



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