Domaine René Mosse Savennieres Arena 2020

In vigna: uve 100% Chenin Bland da una vigna di meno di mezzo ettaro piantata nel 2002 su terreni sabbiosi nel Clos du Grand Beaupréau,.

In cantina: fermentazione alcolica e malolattica naturale in botti di legno usate con colmatura settimanale. Imbottigliato senza filtrazione.

A tavola: giallo brillante, aromi di agrumi, note speziate, in bocca strutturato. Va servito attorno ai 10°C con formaggi di capra freschi, salmone affumicato, primi a base con sughi di pesce, pesce alla griglia o pollo al limone.

Cantina: Domaine René Mosse

Denominazione: Savennieres AOC

Tipologia: Bianco

Anno: 2020

Uvaggio: Chenin Blanc

Nazione: Francia

Regione: Loira

Formato: 0,75 L

Alcol: 13,5% vol.