Zahel Ried Kalksburger Reisberg Maurerberg Riesling Alte Reben 2022

In vigna: uve Riesling dal singolo vigneto Ried Reisberg nel sud di Vienna. Le viti hanno circa 40 anni e crescono su terreno arido calcareo dolomitico con molto magnesio e calce attiva. Agricoltura certificata biologica.

In cantina:  fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in serbatoi di acciaio inox.

A tavola: al naso presenta miele, pesca, cera d’api e spezie con cenni minerali. Al palato è ricco e strutturato, con ritorno fruttato ma sapido, che rende il vino di grande scorrevolezza. Servire a 8-10°C con pesce crudo o al forno, primi piatti a base di sughi di pesce.

Cantina: Zahel

Denominazione: –

Tipologia: Bianco

Anno: 2022

Uvaggio: Riesling 100%

Nazione: Austria

Regione: Vienna

Formato: 0,75 L

Alcol: 12,5% vol.