Raumland Blanc de Blancs Brut Nature Grande Reserve 2010

In vigna: uve Chardonnay per lo più dalla vigna Dalsheimer Bürgel, la più importante e rinomada dell’azienda agricola.

In cantina: prima fermentazione parte in acciaio (71%), parte in botte di rovere (29%). Il vino poi sosta sui lieviti per 130 mesi.

A tavola: colore giallo paglierino intenso, al naso note di iodio e gesso, con sentori di agrumi e lievito. Al palato è ricco e corposo, fresco e minerale con un finale lungo e complesso. Servire a 8-10°C con piatti a base di pesce e frutti di mare, carni bianche.

Cantina: Raumland

Denominazione: –

Tipologia: Bollicine

Anno: 2010

Uvaggio: Chardonnay 100%

Nazione: Germania

Regione: Renania-Palatinato

Formato: 0,75 L

Alcol: 12,0% vol.