Sylvain Pataille Marsannay Rouge Le Chapitre 2021

Uve Pinot Nero vinificate senza solfitiaggiunti. Fermentazione dei grappoli interi in acciaio e vetroresina, con tre settimane di macerazione. Affinamento in barriques per due inverni. Solfiti totali 25 mg per litro.

Cantina: Sylvain Pataille

Denominazione: Marsannay AOC

Tipologia: Rosso

Anno: 2021

Uvaggio: Pinot Nero 100%

Nazione: Francia

Regione: Borgogna, Côte d’Or

Formato: 0,75 L

Alcol: 13,5% vol.